Bärlauch-Öl

  • Olivenöl extra vergine aus Griechenland eingelegt mit frisch gepflücktem Bärlauch aus dem Allschwiler Wald
  • Dieses Öl Passt sehr gut zu einem Teller frisch gekochter Pasta, Salaten, Suppen und für Marinaden von Fleisch und Geflügel. Der Frühling lässt grüssen
  • Eine Kooperative von 16 kleinen Olivenbauern aus der Gegend um Tithoreon / Mittelgriechenland, hat sich vor einigen Jahren zusammengetan um gemeinsam zu produzieren. Die Früchte werden traditionell verarbeitet und das Öl im Kaltpressverfahren besonders behutsam gewonnen. Bereits 4 Stunden nach der Pflückung gelangt das frisch gepresste Öl in den Tank. Die sorgsame Verarbeitung und der karge Boden geben dem Öl seinen einzigartigen mild fruchtigen Geschmack sowie seine goldgrüne Farbe.

 

Flasche

Kollektionen: Öle

Typ: Öl


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