Crêpes
Zutaten (für 2 Personen):
- 200g Mehl
- 2 Eier
- 1 El Zucker
- 25g Butter (flüssig)
- 1/2 Espressolöffel Salz
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 1/2 Liter Milch
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einem Standmixer mischen.
- Flüssigkeit in eine Flasche füllen und für mindestens 1 Stunde kühl stellen
- Crêpes-Ofen oder Crêpes-Pfanne erhitzen und Crêpes beidseitig goldbraun zubereiten
Genusstips:
- klassisch mit Zimt oder Zucker
- mit Schokostreussel
- mit Glacé
- mit Früchten
- zum Frühstück mit griebenem Käse oder einem gekochten Schinken und Spiegelei