Crêpes

Zutaten (für 2 Personen):

  • 200g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 El Zucker
  • 25g Butter (flüssig)
  • 1/2 Espressolöffel Salz
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 1/2 Liter Milch

 


Zubereitung:
  • Alle Zutaten in einem Standmixer mischen.
  • Flüssigkeit in eine Flasche füllen und für mindestens 1 Stunde kühl stellen
  • Crêpes-Ofen oder Crêpes-Pfanne erhitzen und Crêpes beidseitig goldbraun zubereiten

      Genusstips:

      • klassisch mit Zimt oder Zucker
      • mit Schokostreussel
      • mit Glacé
      • mit Früchten
      • zum Frühstück mit griebenem Käse oder einem gekochten Schinken und Spiegelei